France qui mange ! : les Français par le menu... et en 60 recettes

Jean-Louis André, Jean-François Mallet

Une incursion dans l'intimité des familles françaises qui dresse un portrait de leurs habitudes alimentaires. Du plateau-repas au traditionnel pique-nique, en passant par le gigot du dimanche, l'apéritif chez les amis, les rituels sont analysés, révélant l'incursion de la mondialisation dans les habitudes françaises.